Морепродукты в Нячанге


Морепродукты в Нячанге можно купить на каждом углу, но все же лучшим местом для покупки морепродуктов в этом городе является улица Тап Ба (первая улица налево на светофоре после того, как вы проедете мост). Вы также можете съесть свежие морепродукты, приготовленные для вас на пляже. Их готовят на углях. 

Рестораны морепродуктов в Нячанге имеют специальные емкости, наполненные всевозможными моллюсками, крабы, креветками, омарами и другими морскими существами. Вы просто выбираете себе морского обитателя (или несколько обитателей), взвешиваете его и говорите сотрудникам ресторана, как вам его приготовить. Вьетнамцам известен миллион способов приготовления морепродуктов. Например, вам могут приготовить морепродукты на пару в кокосовом соке или со смесью лимонного сорго и перца чили.

Какие морепродукты в Нячанге стоит попробовать? Ниже мы расскажем вам о самых популярных морепродуктах в этом вьетнамском городе.

Кальмар или Muc (цены 120000 - 180000 донгов). Промысел кальмара является одним из крупнейших в стране, так как в водах около Вьетнама водятся 25 видов кальмаров. Посмотрите на море ночью, и вы увидите огни, которые рыбаки используют, чтобы привлечь кальмаров. В Нячанге вы можете отведать барбекю из кальмара, жареного кальмара и другие блюда из этого морского существа.

 
Морепродукты в Нячанге

Креветки или Tom (цены 50000 - 80000 донгов за порцию). Креветки очень популярны среди туристов всех национальностей, и в большинстве ресторанов Нячанга предлагают разнообразные блюда из креветок. Во Вьетнаме есть два основных вида креветок: "дикие" (пойман траулерами) и "домашние" (разведенные в искусственных водоемах). В настоящее время во Вьетнаме есть довольно современные креветочные хозяйства, что позволяет стране экспортировать качественный продукт.

Омар или Tom Hum (цены 250000 - 300000 донгов за одного омара). Омар считается как предмет роскоши в Нячанге, так как не каждый туристов готов потратить более 10 долларов за одного омара. Такая цена объясняется тем, что затраты на выращивание одного омара являются довольно высокими.

Краб или Cua (цены 50000 - 100000 донгов за краба). Крабы очень популярны среди местных жителей и туристов, так как они составляют хорошую пару с пивом.

Моллюски и морские улитки (цены на эти морепродукты довольно разные и зависят от типа самого морепродукта и места, где вы их покупаете). Улитки и моллюски очень популярны среди туристов и местных жителей. Изначально их ловили в дикой природе, но из-за высокого спроса их начали разводить в искусственных водоемах. Во время посещения местных рынков вы увидите много разновидностей моллюсков, которые могут быть приготовлены на пару, на гриле или каким-то другим способом. Улиток обычно достают из оболочки с помощью зубочистки или булавки, после чего их окунают в соус и съедают. Улитки часто едят в качестве закуски, а вьетнамские студенты часто употребляют их по вечерам, так как это относительно недорогая пища.




Другая интересная информация




© 2015. Сочи в вопросах и ответах. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.